название
жидкость
муку
Другой

# 43, San Francisco Sourdough
Соединённые Штаты
42 года
Unknown

Sheldon
Соединённые Штаты
неизвестный
91%
9%

Cambio
Соединённые Штаты
14 года
66%
33%

Baby's Bread
Соединённые Штаты
13 года
Unknown

Peter
Соединённые Штаты
13 года
100%

Joy
Соединённые Штаты
12 года
100%

Pearl White
Соединённые Штаты
9 года
100%

James Alexander Malcolm MacKenzie Fraser
Соединённые Штаты
8 года
100%

Alaskan heritage
Соединённые Штаты
13 года
Unknown

Ingrained
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown

Culture Shock
Соединённые Штаты
23 года
50%
50%

Jimmy Levain
Соединённые Штаты
9 года
50%
50%

Wheat Starter
Соединённые Штаты
11 года
64%
36%

Sebstian
Соединённые Штаты
9 года
25%
75%

SoCal 100% hydration
Соединённые Штаты
10 года
100%