Nombre
Líquida
Harina
Otros
Waller Creek Levain
Estados Unidos
14 Años
23%
38%
39%
Ethyl Bernice
Estados Unidos
desconocida
28%
42%
29%
Perky
Estados Unidos
10 Años
Unknown
Henry Jones
Estados Unidos
41 Años
Unknown
Number 5
Estados Unidos
20 Años
Unknown
Tartine-book-based Country Sourdough
Estados Unidos
15 Años
42%
51%
7%
Mary P's Starter
Estados Unidos
10 Años
Unknown
Breadadict Crumberbatch
Estados Unidos
7 Años
40%
40%
20%
retired chick
Estados Unidos
9 Años
Unknown
Twiggy
Estados Unidos
10 Años
Unknown
Mom's sourdough
Estados Unidos
desconocida
Unknown
Norm
Estados Unidos
6 Años
35%
65%
Espoir
Estados Unidos
49 Años
Unknown
Penelope
Estados Unidos
7 Años
Unknown
Lili
Estados Unidos
5 Años
50%
50%