名称
流体
粉
其他
Pasta Madre Viva
Italy
30 年
Unknown
Morandin
Italy
未知年份
100%
Lievito madre del Centenario
Italy
未知年份
45%
55%
Pasticcio
Italy
未知年份
Unknown
Luigino “Sandokan”
Italy
7 年
38%
38%
24%
"Oh my Bread" Hop Starter
Italy
6 年
79%
16%
5%
# 11 Sourdough di Padova
Italy
未知年份
Unknown
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Italy
未知年份
Unknown
Jack
Italy
10 年
33%
66%
PANETTONA
Italy
16 年
33%
66%
Vito
Italy
5 年
50%
50%
# 12 Sourdough di coppia Ferraresa PGI
Italy
未知年份
Unknown
# 27 sourdough pandoro
Italy
未知年份
Unknown
Pantalaimon
Italy
13 年
40%
60%
Riva di Reno 7
Italy
9 年
50%
50%